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（中央社記者龍柏安台北19日電）南韓光州堪稱是台灣男子網球的幸運地，今天包括男單一哥莊吉生，以及男雙好手謝政鵬，雙雙在壓軸決賽傳出捷報，兩人先後拍落對手，成功包攬單、雙打冠軍。台灣網球男子好手莊吉生，今天在ATP挑戰賽南韓光州站男單決賽，以6比4、6比2輕取以色列選手席勒（Dudi Sela），奪得生涯第4座ATP挑戰賽男單冠軍。莊吉生這次在光州表現一級棒，世界排名129的他，除榮膺大會男單第5種子，並連闖5關登頂奪冠，總計僅失1盤，這也是他連續4年收下ATP挑戰賽冠軍。今天壓軸決賽莊吉生面對世界排名240的席勒，首盤一路僵持，第9局「Jason」莊吉生率先破發，取得關鍵超前，接下來他穩穩保發，先以6比4先馳得點。莊吉生次盤延續火燙手感，開局又再次破發，最多取得5比1大幅領先，他完全不給對手任何喘息機會，最終以6比2拍下對手，順利奪得冠軍。此外，同場亮相的台灣男雙名將謝政鵬，他與印尼搭檔朗卡特（Christopher Rungkat）今天男雙決賽聯手，以6比3、3比6、10比6險勝持外卡的地主黑馬組合，連續2週拿下冠軍。謝政鵬與朗卡特上週才在釜山連闖4關，以一盤未失的完美表現登頂稱王，並寫下賽會男雙3連霸的紀錄，本週他轉戰光州，手中火燙的球拍沒有降溫，再次一路挺進殺入決賽，最終歷經3盤惡戰，再次登頂奪冠。（編輯：張雅淨）1080519

中國時報【林周義╱台北報導】前年秋天的午後，新光醫院心臟科突湧入3名中年男子，均因胸痛送醫，經檢查發現心血管阻塞程度達100％。為搶救性命，3名醫師趕在90分鐘內，將他們的血管打通，而當年負責協調的主治醫師，就是新光醫院心臟內科主任邱俊仁（見右圖，邱俊仁提供）。擅長治療心肌梗塞、狹心症、心律不整、高血壓、高血脂等疾病的邱俊仁，樂於在各類場合分享衛教資訊，將複雜的內容以生動的方式呈現，在演講中，耐心回應提問。為避免病人情況惡化，去年開始，邱俊仁也在門診提供戒菸服務。心肌梗塞的病人分為兩種，一種是要立刻做心導管，血管100％阻塞的病人、一種是血管只剩一點縫，可等到隔天再打通血管的病人。面對緊急病人，搶救的黃金時間只有90分鐘，邱俊仁笑言，心臟內科就像內科系的外科，可讓某些病情在短時間改善，成就感也高。提到自己的熱心來源，邱俊仁表示，選擇心臟內科是基於興趣。然而面對人口老化，心血管疾病的病人將跟著增加，令他感慨光靠醫師治療遠遠不夠，重要的是提供民眾正確健康觀。邱俊仁表示，不一定所有的胸口疼痛都是心臟病，若疼痛部位「跑來跑去」，可能是神經痛；若感覺火燒心，則多是胃食道逆流。心臟病發作時，會由胸部中間偏左的部位開始疼痛，再延伸至脖子及左上臂。他提醒預防心臟病需從生活下手，適度減重、均衡飲食、戒菸，定期量血壓。更多健康相關新聞共用風險！試用開架唇膏 女大生染皰疹婦酸痛敷藥草 皮膚紅腫發黑像灼傷大解密！8種常見早午餐超易胖百公斤壯漢狂吃炸雞 每次入睡都險窒息遠離膝蓋痛 7種食物最好少吃＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

娛樂中心／綜合報導雖然沒養專屬女優，不過聰明的你一定看得出以企劃力著稱的片商「本中」對某些女優有偏好；達人一劍浣春秋說，篠田ゆう（篠田優）從4月開始已連續3個月在這個發片，而且每一支作品都經過精心設計。▲篠田優（圖／翻攝自一劍浣春秋部落格）他舉例，像是「外遇被抓到的人妻」、「就是愛唱反調的惡質女友」，每一支都是啪得很激烈卻又需要演技的好企劃；他透露，接下來要在6月底發售新片，也是很有意思的作品。篠田優在片中是飾演一個與隔壁小王偷情的不倫人情，只要老公去上班，她就會打開大門讓小王進來；有一天，她又和小王約好，滿心期待的她換上了才剛買來的新內衣，對著鏡子搔首弄姿，準備要大戰個三百回合…結果門一打開，竟然是上班忘了帶東西的老公，看到篠田優打扮得那麼辣，老公索性班也不上了～▲篠田優（圖／翻攝自一劍浣春秋部落格）一劍浣春秋說，這就是這支作品的趣味所在，篠田優是很想嘿咻沒錯，但她想要的對象並不是自己的老公，所以她一面應付老公的需求、一面忍不住白眼都翻到後腦杓了；而她的老公則是食髓知味，有時候是上班突然折回來、有時候是提早下班來突襲檢查。片子到最後這位飾演她老公的男優是振臂歡呼「最高(太棒了)」，只是鏡頭一轉，別過頭去的篠田優卻是表情十分不屑，用很失望的表情悠悠說道：「最悪(真是太糟糕了)」…他說，看到這個劇情、看到篠田優的演出，這支作品真的好紓壓啊！更多三立新聞網報導看姊姊拍片超羨慕！AV女優的妹妹…暪著家人下海只拍不啪…史上最命苦的男人！他總在A片裡喊：別搞我老婆「我不是假奶！」胸部遭疑動刀 AV乳霸秀「透視照」自清AV女優馬路上幹這事！警察當場衝過來 車上竟還有…

政治中心／綜合報導鴻海集團董事長郭台銘近期頻頻下鄉，26日來到嘉義參加座談會，與當地鄉親來個「接地氣」，會中也大開支票，表示如果能當選總統，兩年內可解決嘉義海線地層下陷問題，頻頻抨擊總統蔡英文，不過辣台妹也來個正面回擊。▲蔡英文與郭台銘隔空交鋒。（組合圖／資料照）郭董除了參加在嘉義市內舉辦的座談會，也來到朴子市「視察」沿海地層下陷與魚塭問題，但卻像是攜帶滿滿火藥一般，痛批總統蔡英文根本不重視此議題，滯洪池興建進度嚴重落後，只會選舉不會拚經濟。郭董認為，若參考荷蘭填海造陸的工法，有望解決嘉義海線面臨的下陷問題，強調自己非常有執行力，如果有機會當總統的話，兩年內就能解決問題，甚至喊出想重現「台灣錢淹腳目」的榮景。針對郭董的「指教」，蔡英文展開回擊，表示嘉義滯洪池的興建屬於前瞻基礎建設的一環，很遺憾當初持反對意見的政黨與其候選人，現在都跳出來喊要建設，也強調只要是對地方好的建設，都會全力去進行。（編輯：林瑞恩）更多三立新聞網報導郭台銘批新南向 黨政人士反問印越投資跳票經典電影鐵道員名導 降旗康男病逝享壽84歲蘇揆駁卡韓！高雄要800萬給800億 陳其邁：差一萬倍郭董鼓勵大家「多做人」 喊：如果當選會重視福利政策

中國時報【張立勳、劉宥廷、袁庭堯╱綜合報導】國民黨7月決定總統參選人，高雄市長韓國瑜6月1日將出席在總統府前舉辦的「庶民總統、團結台灣」全國大會師活動。根據規畫，韓國瑜當天晚間6時前將進場演說，預計吸引超過10萬人，現場會準備4萬支國旗發送給支持者，營造旗海飄揚的高昂氣勢。韓國瑜25日受訪證實他會親自參加，這是好幾十個後援會團體自發性發起的活動，那天是假日，議會沒有開會，所以他出席沒有問題，不影響市政。「庶民總統、團結台灣」凱道大會師活動，由「庶民韓粉後援會」籌畫，6月1日下午2時開始，主持人有北市議員王欣儀、王鴻薇、戴錫欽與新北市議員唐慧琳輪番暖場，韓國瑜則在晚間6時前進場演說。王欣儀透露，國民黨7月進行總統黨內初選，韓粉認為「起手式」很重要，所以組成「庶民韓粉後援會」舉辦首場大會師造勢活動。她說，當天預計有北中南、甚至國外返台的支持者聚集，超過10萬人到場挺韓，後援會也準備4萬支國旗送給支持者，要讓現場旗海飄揚。她說，這次造勢是由韓粉社團全台串聯，結合企業、宗教界一同參與，和國民黨過去傳統動員模式不同，除了台北場，6月中旬和月底另規畫東部場和台中場，初選前夕再回到台北造勢。另外，6月22日將在台中舉辦的挺韓誓師大會，韓國瑜昨也說會出席；但至於要不要啟動全台跑透透？韓指出，目前還有沒規畫。

旺報【記者簡立欣╱台北報導】近日碩博招陸生預分發出爐，本報獨家整理發現，設計類博班仍一枝獨秀，其中大同大學備取40人相當搶手；另外藝術類包括台藝大、北藝大、台南藝術大學、台師大美術系等也有好表現。比較特別的是教育類、運動類「惦惦吃三碗公」，雖然正取名額不多，但都有超過正取好幾倍的備取人數。27日碩博陸生正式放榜。今年預分發共有53所大學博士班招到364名陸生，其中國立30所、私立23所；人數方面國立大學245人，勝過私立大學119人。設計系一枝獨秀博班人數最多是政治大學37人，第二是成功大學20人，第三是台灣科技大學19人。超過10人的還有台師大、新竹清華、輔大、台大、新竹交大、台灣藝術大學、台北科技大學、世新大學、雲科大。科系方面，設計系一枝獨秀。大同大學、雲科大、東方設計大學、亞洲大學備取人數都超過20人，又以大同大學備取45人最多；北科大、中原大學、文化大學建築及都市設計所、台科大建築系，備取人數也有7到15人。此外台科大設計所正取8人，占該校博士陸生快一半。傳播類仍是兩所老牌學校占優勢。政治大學傳播學院博班正取6人，而該校107學年傳院博班註冊新生也才4人；世新大學傳播博士學位學程正取9人，備取36人也很驚人。藝術類，老牌學校台藝大表現亮眼，有5個博班備取人數超過10人，其中美術學系當代視覺文化博班備取40人、書畫藝術學系備取34人，炙手可熱。其他學校像台南藝術大學藝術創作理論研究所、師大美術系博班、交大應用藝術研究所、北藝大文化資產與藝術創新博班也很受歡迎。比較特別的是教育類「惦惦吃三碗公」。台師大、台南大學、中正大學教育所博班雖然正取名額都不多，但備取都有6到10人；另外高師大、彰師大特殊教育學系，彰師大輔導與諮商學系、東華大學教育與潛能開發學系、暨南國際大學國際文教與比較教育學系也有不錯表現。陸生喜愛運動類博班運動類博班過去兩三年來都頗受陸生歡迎。台師大體育學系博班、文化大學體育學系運動教練博班、台北市立大學運動科學研究所、台北市立大學競技運動訓練研究所，備取人數8到18人不等。其他各校特色博班如新竹交大社會與文化研究所、台北大學不動產與城鄉環境系博班、東吳大學法律系博班、台東大學兒童文學所、東海大學社會所都是正取名額不多，但備取不少的科系。

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去